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上马墩街道开展节前食品安全检查

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上马墩街道开展节前食品安全检查

  进一步做好食品卫生安全工作,切实加强餐饮服务行业安全监管,确保广大居民饮食安全,4月12日上午,上马墩街道食安办联合区市场监管局上马墩分局组织开展了食品安全专项检查。

  本次行动重点检查辖区内新开的餐饮店,对各单位的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、加工制作、清洗消毒等关情况进行了逐一检查,并要求辖区内的餐饮业签定《行政指导提示书》。检察人员要求各营业主必须自觉遵守相关食品安全的法律法规,牢固树立安全第一、诚信经营的观念;建立健全进货检查验收及台账制度、食品质量承诺制度、不合格食品下柜退市制度;严把质量关,不销售假冒伪劣、过期变质的食品;餐饮从业者必须持有效《健康合格证》上岗,实行明码标价,全面规范清洗消毒制度等。

  最后上马墩街道食安办及区市场监管局上马墩分局领导对存在问题的店铺提出了整改意见,对还未办理营业执照及健康证的单位责令停业整改。

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